Los días 6, 7, 8, 9, 13, 14, 15 y 16 de junio algunos de los mejores restaurantes de la ciudad harán las delicias de los amantes del champiñón y las setas.
Como ya ocurriera las dos ediciones anteriores, los amantes de las tapas, y más en concreto aquellos que adoran la cocina con champiñones y setas encontrarán estos días la más completa selección de platos elaborados con estos ingredientes gracias a las Jornadas Gastronómicas organizadas Neofungi con la colaboración de Mercajúcar y Champinter.
Con estas jornadas, Neofungi, una de las mayores cultivadoras y distribuidoras de champiñones y setas en España y en Europa, además de motor económico de La Manchuela, se propone seguir siendo profeta en su tierra dando a conocer los muchos usos y presentaciones que tienen los champiñones y las setas, por supuesto, pero también el portobello, el shiitake y el resto de hongos exóticos que la marca comercializa en los más importantes establecimientos del país.
El público que desee probar las diferentes elaboraciones, puede acercarse a los siguientes restaurantes y disfrutar de estas III Jornadas Gastronómicas de la tapa del champiñón y de las setas en Albacete: Restaurante Álvarez, Casa Marlo, Restaurante Dallas, Don Gil, Avión, Garabato, Hotel Beatriz, Martina, Posada Real, Quintapenas, Rincón del Chicharro, Senshoku, Taberna Motivos, Tapería Es-Tapa-Ti y Mesón El Sol.
Cabe destacar, además, que se pondrán a disposición del público unos pasaportes que, de ser completados, pueden hacer ganar a los que hayan disfrutado de estas Jornadas Gastronómicas alguno de los 15 cheques y dos circuitos SPA en el Hotel Beatriz.
