MiniWok de verduras y champiñón (Restaurante Asador Concepción)

MiniWok de verduras y champiñón (Restaurante Asador Concepción)

Dificultad media
Ingredientes para 4 raciones
  • 1 oblea
  • 200 grs. pimiento rojo y verde
  • 1 zanahoria
  • 2 champiñones
  • 2 cucharadas soperas de salsa wok
  • Salsa de yogurt
  • 1 cucharadita de maizena
Instrucciones para elaboración

Primeramente salteamos las verduras. Cuando esté salteado añadir el champiñón. Añadir las dos cucharadas de salsa wok a fuego fuerte. Añadir 1 cucharadita de maizena para espesar y apagar el fuego. Finalmente, rellenar la oblea y decorar con la lámina de champiñón y la salsa de yogurt

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