CRÈME DE CHAMPIGNONS

Recette de la crème de champignons : délicieuse et réconfortante

La soupe à la crème de champignons est une option culinaire polyvalente et réconfortante qui associe la douceur des champignons à une texture crémeuse et à des saveurs réconfortantes. Cette recette facile à suivre vous guidera à travers les étapes de la préparation d’une délicieuse soupe à la crème de champignons dans le confort de votre propre cuisine.

INGRÉDIENTS
500 g de champignons frais Champinter (vous pouvez utiliser des champignons de Paris, des shiitakes ou une combinaison de différents types)
1 oignon moyen, finement haché
2 gousses d’ail émincées
2 cuillères à soupe de beurre
3 tasses de bouillon de légumes ou de poulet
1 tasse de crème épaisse
Sel et poivre au goût
Persil frais haché pour décorer (facultatif)